مرغ ِتعریفی

امروز مرغ من درست کردم

همش میترسم

چون این داداش اولی انقده گیر میده که خدا میدونه

اما امروز هی به مامان میگفت چی ریختی توی مرغ ها

مامان از اشپزخونه (در حال درست کردن حلوا)میگفت ادویه پیاز ابلیمو 

اونم گفت خیلی خوشمزه شده

هیچی مامان رفت بیرون و گفت من درست کردم

خیلی خوشحالم ی بار غذا درست کردم این غر نزد 

شیوه پخت :مرغ کم کرده بودم با پیاز و روغن سر گذاشتم رو ماهیتابه نیم ساعتی بخارپز شده بود و اب روی مرغا گرفته بود

بعد منم اینجا توی وبلاگ بودم رفتم سرشو برداشتم تا ابش خشک بشه 

یکمی برشته شدن و اونطرفشو گذاشتم برشته بشه

بعد مرغا رو توی ی ظرف دیگه گذاشتم و توی ماهیتابه رب و ادویه و نمک ریختم و سرخ کردم و اب ریختم وقتی جوشید ریختم روی مرغا

شعله رو هم کم کم کردم بدل پخت 

مرسی بهارخانمی از اشپزی خوبت