ترشی میوه
سه شنبه, ۳۰ مهر ۱۳۹۲، ۱۱:۱۰ ق.ظ
میتونین هر میوه ای که دوست داری انتخاب کنی
من خودم عاشق میوه ام خیلی خیلی میوه میخورم
میتونی از میوه های که اضاف امده استفاده کنی یا میتونی بری مخصوص ترشی بخری
من میوه های سفت و نرم جدا کردم
میوه ترشی ی ظرف شد
نارنگی و کیوی که نرم بودن و نمیشد با میوه های سفت با هم بذارمشون
و ی ظرف ترشی میوه دیگه
به و سیب و گلابی و خیار و گلابی و هویج بودش
که من قالب زدم تا ظاهرشون قشنگ تر بشن
و اما اینکه وقتی میوه ها رو شستی و نگین کردی و داخل شیشه ریختی
بهشون دوای ترشی(که میتونی از عطاری ها بخری یا میتونی خودت تهیه کنی و درست کنی) و ی حبه سیر و کمی نمک روی ظرف ریختم و بعد با سرکه سفید ظرفمو پرش کردم
ادویه ترشی یا همون دوای که من میگمادویه (نمک,فلفل سیاه,سیاه دانه,پودر میخک,پودر جوز هندی) من خودم کمی گلپر میزنم طعم خوبی داره
و سبزیجات معطر برای ترشی میوه استفاده نمیکنم
- ۹۲/۰۷/۳۰
کردی منم حتما درست میکنم عکسشو
میزارم یکی دوروز دیگه
ممنون بازم